Ingredientes:

• Harina 200 gr
• Azúcar impalpable 100 gr
• Yemas 3
• Polvo de hornear 1 cdta
• Manteca 150 gr
• Esencia de vainilla 1 cdita
• Dulce de membrillo 200 gr

Pasos

1. Batir con batidora eléctrica la manteca pomada con el azúcar impalpable
2. Agregar las yemas de a una, la vainilla y la harina tamizada con el polvo de hornear.
3. Unir con espátula y terminar con las manos
4. Hacer bolitas del tamaño de una nuez y presionar con al dedo gordo en el centro
5. Rellenar el hueco con el dulce derretido puesto en manga
6. Colocar en una placa y h ornear a 180º por 15 a 20 minutos y despegar de la asadera en caliente